Productores de San Vicente faenan un promedio de 200 vacas por mes

Más de 200 cabezas de bovinos por mes se faenaron durante el primer semestre del año en San Vicente.

Según un informe de la Dirección municipal de Bromatología, en los primeros seis meses del año se faenaron 1.370 animales en el frigorífico local, todos con sus debidas documentaciones y guía policial. En tanto que en la oficina local se reinspeccionaron 1.410 vehículos y se realizaron 463 actas de inspección, a la vez se otorgaron 155 libretas sanitarias nuevas y se renovaron otras 250. El informe fue presentado y aprobado por los concejales en la sesión del 3 de agosto pasado, primera sesión después del receso invernal. También, del informe se desprende que se continúa con la distribución de vacunas anti aftosa en los municipios de El Soberbio y San Pedro, para que los productores logren concluir con una documentación más que hace a los requisitos para solicitar el programa Pro-Alimentos, otorgado por la provincia a los productores de la región. Cabe destacar que se considera que con el fuerte impulso de la ganadería, San Vicente ya produce el 55 por ciento de la carne que se consume en la zona.