Arranca la cosecha de uva en Misiones

Ernesto Bogado, técnico del Ministerio del Agro y la Producción de la provincia, afirmó que en este mes comenzará la cosecha de uvas en las chacras de colonos que optaron por este cultivo alternativo para mejorar los ingresos.
Bogado es asesor de los productores de la Bodega Escuela y de su experiencia expresó que “la uva de mesa es muy rentable ya que el colono recibe cinco pesos por cada kilo de esta fruta. El técnico recordó que “en la década del ’60 Misiones era una importante productora de uvas por las condiciones del suelo y el clima, pero con el correr de los años la producción decayó, aunque consideramos que en la actualidad la provincia puede volver a producir los volúmenes históricos, pero antes es necesario mejorar la calidad de la uva y el proceso de elaboración del vino, de acuerdo a las exigencias del Instituto Nacional de Vitivinicultura”, indicó.

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