Destacan crecimiento en la producción de cerdos de la COFRA

El presidente de la Cooperativa Frigorífica de Leandro N.Alem (COFRA),Luis Mieth, sostuvo que la entidad consolida la producción de cerdos y chacinados para abastecer la demanda creciente del mercado.

«Desde del 2.009 venimos desarrollando un proyecto de expansión y esperamos llegar a julio del 2.011 con 600 a 700 madres más en nuestras granjas de reproducción», comentó.

En diálogo con el programa radial «Agromañana», Mieth explicó que este incremento en el plantel de reproductores está orientado a abastecer la creciente demanda de carne fresca y de chacinados de cerdo que se observa, tanto en el mercado local como nacional, e incluso, internacional. «Hemos crecido fuertemente debido al precio de la carne vacuna. Antes era difícil crecer,  pero hoy la carne vacuna está en un precio importante que llegó a los consumidores y entonces éstos se dirigen al cerdo», argumentó.

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