Crece el abastecimiento local en el Mercado Central

El presidente del Mercado Central de Posadas, Ramón Rodríguez, consideró que el balance de 2010 fue “espectacular”. Destacó que tomando en cuenta los productos en los que la oferta misionera puede competir con la que viene de afuera, el abastecimiento local llegó al 40 por ciento, cuando en años anteriores oscilaba entre 13 y 17 por ciento. Indicó que la cantidad de productores que venden al mercado creció de 60 a 140. Dijo que el incendio que ocurrió en diciembre ocasionó pérdidas por dos millones de pesos.“Hemos superado la barrera de 40 por ciento de producción misionera, hablando siempre de productos competitivos con los nuestros, antes teníamos un promedio de 13 a 17 por ciento, eso era lo máximo que habíamos llegado. Esto se lo debemos a que el Gobierno apuesta a la producción  y porque el colono sabe que todo lo que planta tiene lugar en el Mercado Central”. Explicó que en el volumen general de productos que se ofrecen en el Mercado, la oferta misionera es de alrededor de 8 por ciento. La mayor presencia de oferta local se observa en la lechuga, 80 por ciento de lo que se vende de ese producto provienen de dentro de la provincia.El tomate es la principal materia pendiente, ya que pudiendo ser producido en Misiones solo el 4 por ciento de la oferta total proviene de la provincia.Dijo que Gobernador Roca es uno de los municipios que más  verduras aporta al Mercado, junto con San Ignacio, Santa Ana, Cerro Azul y Bonpland.Rodriguez destacó que durante todo el año los precios fueron estables, exeptuando el período de fiestas que se aumentó 20 por ciento. “Pero ya estan bajando de nuevo”, aseguró.Explicó que aumentó mucho la cantidad de particulares que se acercan al Mercado y compran en grupo y luego se reparten la compra.
El incendioRodriguez indicó que ya terminaron de evaluar los daños que produjo el incendio de diciembre pasado. “Hemos perdido 800 mil pesos del patrimonio del Mercados Central, además se perdieron alrededor de 1,2 millones del patrimonio de privados. En total la pérdida fue de 2 millones.“Tuvimos que relocalizar a operadores dentro del espacio que teníamos destinado para productores misioneros, pero ya volveremos a acomodar todo”, dijo.

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