En el Mercado Central destacan la buena producción en la provincia

El vicepresidente del Mercado Central, Iván Rossi, indicó que “este fin de año (2010), a diferencia de otros, la producción no se vio tan afectada y se mantuvo”.Sin embargo, indicó que hubo un aumento de precios de entre 10 ó 15 por ciento, principalmente en materia de verduras de hoja y productos hortícolas. En este sentido, destacó que “esto se produce porque los mismos productores han comenzado a utilizar la tecnología para cuidar la producción, por lo que no hemos tenido un impacto de la falta de verduras o frutas por la llegada del calor”. Agregó que “si las cosas siguen como hasta ahora, el precio no bajará, pero tampoco sufrirá subas importantes porque hay mucha mercadería”.