Organizan la Fiesta del Ternero en San Vicente

El 9 y el 10 de abril se realizará la cuarta Fiesta del Ternero en San Vicente, organizada por la Asociación Ganadera del Alto Uruguay.La misma se concretará en el predio de dicha entidad en la picada Santa Rosa, en el kilómetro 49 y medio de la Ruta Provincial 13. En el encuentro se dictarán cursos de capacitación para el productor agropecuario, el 9 por la tarde en el salón principal de la asociación y para el que, según Moisés Rodríguez de Almeida -presidente de dicha agrupación-, contactaron a profesionales locales y provinciales. Respecto de los temas que se van a desarrollar, Almeida indicó que las capacitaciones tienen que ver con el sistema de crianza silvo-pastoril que promueve la asociación. Destacó que los productores que se inician adoptan esta forma de producción porque es una manera de unir dos actividades: la ganadera y la forestal. En la fiesta ganadera del segundo fin de semana de abril habrá también exposiciones de terneros de productores de la zona y el domingo por la tarde serán los remates, además de las ventas que se llevan a cabo entre los productores que exponen y los visitantes del predio. El dirigente afirmó que San Vicente experimentó “un crecimiento de la producción ganadera que hace punta en la provincia. Los colonos entendieron que con un poco de inversión se hacen potreros, las vacas lecheras se cruzan con toros de raza y se obtienen animales de buen porte que se venden bien en el mercado local”. El objetivo es que los productores ganaderos hagan inversiones incorporando animales de buena genética, y por eso la asociación dicta los cursos de capacitación. “Este evento es importante para que el colono adquiera conocimiento y luego lo ponga en práctica en su chacra”, dijo Almeida. También se expondrán aves y cerdos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *