Sostienen que aumentos de la carne en góndola no llegan en la misma medida al ganadero

“Los incrementos de la carne en góndola no tienen proporción con lo que le llega al productor de carne”, sostuvo desde la Sociedad Rural de Misiones Gerardo Díaz Beltrán.
Así explicó el empresario que los aumentos que sufre la carne vacuna en su precio al público no siempre se reflejan en la rentabilidad de quien cría el ganado y asume la parte de la producción. “Muchísimos dejaron la actividad porque no era rentable y ahora hay muchos que la están retomando. Estamos en proceso de recuperar nivel de producción para poder abastecer al mercado interno también y exportar”, explicó el ganadero. Sin embargo, lamentó que “en Misiones hay una política de incentivo a la producción ganadera, pero no se da lo mismo a nivel país donde no la hay, faltan entre 2 y 2,5 millones de terneros a nivel nacional”.

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