Mejora la ganadería en San Vicente
Valdir Dos Santos, Intendente de San Vicente confirmó que se ha mejorado mucho la calidad de los animales. Señaló que anteriormente era casi imposible consumir la carne local, pero ahora se ha mejorado la genética.También destacó que hay una gran producción y muchos productores ya sacan a vender afuera del municipio varias cargas mensuales. Además, de un 40 a 50 por ciento de sanvicentinos actualmente consumen la carne local. Por otra parte el jefe comunal explicó que “la pastura silvopastoril ayuda mucho. Con el impulso del gobierno provincial que apuesta a la ganadería, los productores que quieren crecer lo están haciendo. Nosotros tenemos muy buena carne, sabrosa, es espectacular porque la carne está cerca, no tiene traslado, hay frigorífico y matadero en la zona. Esperamos que dentro de 10 a 15 años seamos un gran municipio productor de carne que podamos exportar a otros lugares”.
