Crece la producción de zanahorias y cebollas
Dos hortalizas de llegada mayoritaria desde otras provincias, la cebolla y la zanahoria, están creciendo en el cultivo misionero.
En esa línea, productores feriantes de Posadas manifestaron intenciones de incursionar en la producción de zanahoria, después de haber conocido la experiencia satisfactoria de colonos de la zona de San Vicente. La idea es incorporar esa plantación en la huerta que poseen en su propiedad e incrementar sus ingresos económicos.
Antonio Melgarejo, técnico del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), aclaró que “el cultivo de zanahoria lleva años para que el productor consiga una excelente producción, sin enfermedad, peso óptimo de las raíces y una buena clasificación”.
Recordó que como Misiones apunta al autoabastecimiento, a través del programa Pro Alimento, se capacita a productores de distintos puntos de la provincia, con el objeto de que incorporen nuevos cultivos en sus chacras.
