En las próximas semanas iniciará la zafra cañera
El presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), Raúl Revinski, afirmó que debido a que aún no hubo heladas, todavía no comenzó la zafra cañera.
En este sentido, contó que “las primeras heladas favorecen a una maduración más rápida en la caña de azúcar. Si bien en esta temporada ha habido un crecimiento muy rápido, está lenta la maduración a consecuencia de que no tenemos frío”, explicó a Noticias y Canal 2. También dijo que “por este motivo los productores no están queriendo entregar su caña de azúcar. Es posible que para dentro de diez días estemos iniciando la zafra, y para este año estamos seguros que se incrementó la producción a partir de los precios que se han dado el año pasado y eso motiva para esta cosecha una mayor cantidad de azúcar”, remarcó Revinski. Asimismo, el funcionario adelantó que “la instalación de un nuevo ingenio en la provincia favorecería a una mayor producción” y consideró necesario que se realice dentro de la cuenca cañera para favorecer a la producción en la zona. “Este año volverá a funcionar el ingenio azucarero de San Javier y será un factor que ayudará a concretar un mayor desarrollo y también queremos incentivar y convencer a los productores de que los rendimientos a futuro serán muy importantes. Misiones es una provincia que necesita expandirse con la producción de la caña de azúcar”, afirmó.
