El precio promedio de exportación de la carne vacuna subió 75% en dos años y los embarques ya representan el 35% de la producción

Impulsado por una firme demanda internacional, el valor por tonelada enviada al exterior alcanzó los 5.416 dólares. Con una proyección de facturación que podría llegar a los 5.000 millones de dólares para 2026, las exportaciones avanzan sobre una producción nacional que cae 6%, impactando de forma directa en el consumo interno.