Una práctica arraigada en Misiones vuelve cada año con la misma consigna: recolectar marcela antes de que salga el sol. Una joven farmacéutica lo explicó en redes y el video se volvió viral.
Cada Semana Santa, cuando todavía no amaneció, hay quienes salen al campo con una costumbre que se repite generación tras generación: cosechar marcela. La tradición indica que debe hacerse antes de que salga el sol, especialmente el Viernes Santo, y que luego la planta sea bendecida. Durante años, el gesto se sostuvo por fe o costumbre. Hoy, también tiene una explicación científica.
La encargada de ponerle palabras —y fundamentos científicos— a esta práctica fue Pamela Rodríguez de Olivera, una joven farmacéutica que recientemente creó la cuenta de Instagram Raíz, con el objetivo de vincular el conocimiento popular sobre las plantas con la evidencia científica. Uno de sus primeros contenidos, centrado en la marcela, rápidamente se viralizó, en parte porque coincidió con la época del año en que la tradición cobra protagonismo.
“Justamente en esta época la planta alcanza su pico de floración y también su mayor concentración de principios activos”, explicó. La marcela florece entre marzo y principios de abril, lo que coincide con el calendario de Semana Santa. Esa sincronía, lejos de ser casual, responde a un momento óptimo desde el punto de vista biológico.
Entre sus componentes principales se destacan los flavonoides, responsables de propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. Por eso, su uso está extendido en infusiones para tratar dolores estomacales, problemas digestivos y también molestias menstruales. Se trata de un saber ampliamente difundido en la región, aunque no siempre acompañado de información precisa sobre su preparación o consumo.
Pero uno de los puntos que más llamó la atención fue la explicación sobre el horario de cosecha. ¿Por qué antes del amanecer? Según detalló Rodríguez de Olivera, la luz solar puede generar procesos de oxidación que afectan los principios activos de la planta. En ese sentido, recolectarla en momentos de baja exposición lumínica ayudaría a preservar mejor sus propiedades. Así, una práctica transmitida por generaciones encuentra también un respaldo desde la ciencia.
Más allá de la marcela, la farmacéutica busca ampliar la mirada sobre el uso de plantas medicinales. A través de sus contenidos, promueve un consumo más consciente y responsable, advirtiendo sobre la importancia de conocer dosis, formas de preparación y posibles contraindicaciones. “Muchas veces se sabe para qué sirve una planta, pero no cómo usarla correctamente”, señala.
En ese cruce entre tradición y conocimiento científico, la historia de la marcela vuelve a tomar sentido. Lo que durante años fue un ritual guiado por la fe y la costumbre, hoy también puede explicarse desde la biología. Y en ese encuentro de saberes, la práctica no solo se mantiene, sino que se resignifica.
La cosecha de pescado en Semana Santa es un ritual colectivo. Impulsa la economía regional con producción artesanal que une trabajo y comunidad. 🎣🐟https://t.co/u78qJcDXkC#PescaArtesanal #SemanaSanta pic.twitter.com/kWm3n975z3
— misionesonline.net (@misionesonline) March 30, 2026
