La reciente edición de la Fiesta del Búfalo en Misiones congregó a más de **5 mil personas**, reflejando el sostenido crecimiento de un sector que ya integra a más de **55 productores**. Este evento destacó las ventajas de la carne bubalina, reconocida por su bajo contenido graso y alto nivel proteico, así como la eficiencia productiva del búfalo en sistemas extensivos.
Cinco veterinarios conformaron un equipo que busca optimizar la atención al productor ganadero en el norte de Misiones. La iniciativa surgió como una forma...
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El consumo de carne de cerdo en Posadas ha aumentado significativamente debido a los precios competitivos frente a la carne vacuna, la frescura del...
