Piscicultura

Semana Santa con sabor local: la acuicultura misionera sumó cinco toneladas de pescado

La producción provincial se consolida en una de las fechas de mayor consumo, con pescado misionero que abastece ferias, mercados y supermercados. En el marco...
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“Hay que hacer las cosas con ganas”: la cosecha de pescado que mantiene viva una tradición de Semana Santa y del trabajo colaborativo

Cada año, en estas fechas, un estanque se transforma en punto de encuentro. Vecinos, trabajo compartido y producción artesanal se combinan en una práctica...
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“Es un pescado muy buscado”: crece la demanda en Semana Santa y el pacú es uno de los favoritos

La Cooperativa Agrícola de Campo Viera intensifica la faena y distribución de pescado ante el aumento de la demanda. Apuntan a abastecer mercados concentradores...

La piscicultura misionera impulsa la formalización y expansión de mercado ante un bajo consumo per cápita y precios competitivos

La provincia de Misiones, a través del Ministerio del Agro, busca formalizar y expandir el mercado de la piscicultura, una actividad que comercializa el kilo de pescado a pie de estanque entre **$7.500** y **$8.500**. A pesar de estos precios competitivos, el consumo provincial de pescado de agua dulce es de solo **200 gramos** por persona, lo que revela un vasto potencial de crecimiento sin competencia significativa, impulsando la instalación de infraestructura clave como una sala de faena en **Apóstoles**.

Apóstoles potencia la piscicultura con sala de faena propia y apuesta fuerte al valor agregado en origen

El Ministerio del Agro gestionó el traslado de una sala de faena de pescado, en una acción estratégica que fortalece la piscicultura familiar, mejora...
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“Ruta Azul del Pescado Misionero” fue el proyecto con el cual un grupo de jóvenes destacó a nivel nacional

Un grupo de jóvenes misioneros fue destacado por el Consejo Federal de Inversiones por su proyecto “La Ruta Azul del Pescado Misionero”, una propuesta...
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Cierre del programa Mayma Azul: 209 familias piscicultoras recibieron capacitación y seguimiento durante 2 años

Con más de 200 familias involucradas en toda la provincia, el programa Mayma Azul culminó dos años de trabajo que consolidaron conocimientos, ampliaron capacidades...

Gracias al desarrollo y aplicación de buenas prácticas en piscicultura la campaña 2024-2025 obtuvo números superadores

La campaña 2024-2025 de producción de peces en Misiones alcanzó casi un millón de kilos. El gobierno provincial y la...

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