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Demostración, remates, genética y un búfalo entero para degustación marcaron la Expo Rural de Misiones

La Expo Rural de Misiones culminó con éxito, reuniendo a productores de varias provincias argentinas y destacando la innovación en genética ganadera. Las premiaciones y expectativas de ventas marcan un año prometedor para el sector.

La Expo Rural de Misiones se desarrolló con un notable éxito, congregando a productores y empresas de diversas provincias argentinas. Matías Pamberger, presidente de la Sociedad Rural de Misiones, destacó el esfuerzo colectivo y el espíritu de compañerismo que caracterizó al evento. “Fue bastante intensivo todo, pero la verdad que mucho compañerismo, la gente de las cabañas presentes y también los stands”, manifestó Pamberger.

La exposición no solo reunió a participantes de Misiones, sino también de Corrientes, Salta y Santa Fe. A través de los teléfonos para ventas, se conectaron interesados de todo el país. La presencia de empresas privadas con sus stands fue fundamental, ya que permite a los productores conocer personalmente a quienes suelen realizar compras en línea. Pamberger subrayó que “las empresas privadas con sus stands son las que los productores siempre compran”.

Premiación de Cabañas y Expectativas de Ventas

Durante la expo, se premiaron a las cabañas que presentaron los mejores ejemplares. En la categoría Brangus, la Cabaña Tave Retá se llevó el premio al gran campeón macho, mientras que la Cabaña Doña Maga triunfó en la categoría hembra. En Braford, los ganadores fueron CyA en macho y Las Brisas de Corrientes en hembra. Por su parte, la Cabaña La Soñada se destacó en la raza Brahman, llevándose ambos premios de macho y hembra.

El evento también generó altas expectativas en cuanto a las ventas. El año pasado, un ejemplar Brangus alcanzó un valor de seis millones de pesos, y para esta edición, se espera que los precios oscilen entre siete y ocho millones. Pamberger explicó que esto contribuye a “mejorar y seguir produciendo mejor genética”, lo cual es esencial para los productores.

Promoción del Búfalo y la Diversificación

Cristian Burna, presidente de la Asociación de Criadores de Búfalos del Iberá, destacó la presencia en la Expo Rural, donde asaron un búfalo entero para degustación. “Estamos asando un búfalo entero para degustación, fuimos invitados por la Sociedad Rural de Misiones para venir a promocionar el búfalo”, afirmó Burna.

Este tipo de actividades buscan romper el prejuicio asociado a la carne de búfalo y demostrar su calidad. Durante el evento, los asistentes pudieron observar varias cabezas de búfalo en los corrales, lo que refleja el crecimiento de esta actividad en la región. Burna enfatizó que el búfalo, a menudo considerado un animal salvaje, está ganando aceptación en las ferias ganaderas.

Productores locales y proyección al futuro

Emanuel Nemeth, productor ganadero de Corpus, resaltó la importancia de la Expo Rural como un espacio para mejorar la genética de los animales. “El productor va a encontrar buena genética”, señaló Nemeth. En un contexto económico difícil, la ganadería se presenta como una alternativa viable ante la crisis yerbatera, incentivando la inversión y la reconversión del productor misionero.

Por otro lado, Darcy Zanin de Chacra La Pasión, enfatizó su enfoque en la calidad. “Nosotros producimos lo bueno y también se vende”, declaró Zanin. En esta oportunidad, trajeron nueve caballos de San Javier, de los cuales cinco están a la venta, mientras que el resto se exhibieron para demostrar su calidad.

También estaban presentes las cabañas de ovinos, de las cuales Dallabrida Daniel, del Establecimiento Ovecha Roga, comentó sobre los ejemplares presentes. “Tenemos un porcentaje de  la producción que se destina a faena para carne, y otra parte que hacemos reproductores, hemos vendido reproductores acá en la provincia de  Misiones, Corrientes,  Entre Ríos, Chaco, Formosa”.

La Expo Rural de Misiones no solo representó un espacio para el intercambio comercial, sino también una plataforma para la innovación y el fortalecimiento de lazos entre productores. La participación de diversas provincias y la variedad de actividades reflejan el dinamismo y la proyección del sector ganadero en la región.

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