Con una inversión proyectada de US$800.000, Select Nutri Industrias se instala en Colonia Aurora para procesar mandioca congelada y envasada al vacío. La iniciativa busca generar empleo, fortalecer la cadena productiva y abrir nuevos mercados para la producción misionera.
La cadena de la mandioca en Misiones dio un nuevo paso hacia la industrialización con la instalación de Select Nutri Industrias S.R.L. en Colonia Aurora, una empresa que proyecta invertir 800 mil dólares para producir alimentos congelados y envasados al vacío destinados tanto al mercado nacional como al internacional. La iniciativa, acompañada por el Ministerio de Industria de Misiones, busca agregar valor en origen, generar empleo y ofrecer nuevas oportunidades comerciales a los productores de la provincia.
La planta elaborará distintos productos derivados de la mandioca bajo la marca Select Nutri, entre ellos bastones para freír, cortes tradicionales y rodajas congeladas, orientados tanto al consumo masivo como al sector gastronómico. El proyecto contempla la puesta en marcha de tecnología específica para congelado y conservación al vacío, procesos que permitirán ampliar la vida útil de la materia prima y mejorar su competitividad.
Agregar valor para fortalecer la producción
Uno de los principales objetivos del emprendimiento es dejar atrás la comercialización de mandioca como materia prima para avanzar hacia una mayor industrialización dentro de la provincia. La incorporación de procesos industriales permitirá transformar la producción local en alimentos con mayor valor agregado y condiciones aptas para competir en mercados más exigentes.
Además, la demanda permanente de materia prima ofrecerá mayor previsibilidad a los productores de Colonia Aurora y otras localidades cercanas, que contarán con un comprador estable para parte de su producción. Esto permitirá planificar mejor las siembras, sostener volúmenes de venta y acceder a condiciones comerciales más favorables.
La llegada de esta industria también impulsará la generación de empleo directo e indirecto, tanto en la planta como en actividades vinculadas a la logística, el transporte y el abastecimiento de insumos.
Una inversión que apuesta al desarrollo industrial
Durante una recorrida por el establecimiento participaron el ministro de Industria, Federico Fachinello, y el ministro Coordinador de Gabinete, Carlos Sartori, quienes destacaron el impacto que tendrá la inversión privada sobre la economía regional.
Fachinello señaló que el proyecto representa una muestra de confianza en el modelo industrial que impulsa la provincia. “Esta nueva inversión no solo demuestra la confianza del capital privado en el modelo industrial de Misiones, sino que impacta de manera directa en la economía de la zona. Esto va a mejorar estructuralmente la actividad y va a dar oportunidades reales a todos los productores de la zona, permitiéndoles colocar su materia prima con mayor previsibilidad, precios competitivos y un mercado seguro.”
Desde el Gobierno provincial remarcaron que este tipo de iniciativas permiten consolidar una estrategia basada en el agregado de valor en origen, generando empleo y fortaleciendo las economías regionales mediante inversiones productivas.
Un proyecto con proyección regional
Además de abastecer al mercado argentino, Select Nutri prevé desarrollar una estrategia de expansión regional. El respaldo de capitales brasileños no solo facilitó la instalación de la planta en Colonia Aurora, sino que también abre la puerta a nuevos proyectos vinculados al procesamiento de alimentos.
Entre los próximos pasos del grupo empresario figura la incorporación de otra línea de producción en Campo Grande y la creación de un centro de distribución en Posadas. De esta manera, la empresa busca consolidar un esquema integrado en el que la mandioca producida en Misiones sea transformada localmente en alimentos elaborados, incrementando su valor comercial y ampliando las posibilidades de inserción en mercados nacionales e internacionales.
La puesta en funcionamiento de esta industria representa un nuevo impulso para una producción tradicional de Misiones, que comienza a ganar protagonismo a través de la innovación, la incorporación de tecnología y la generación de valor agregado en origen.
