El temporal que afectó a distintos puntos de la provincia durante las primeras horas del sábado provocó importantes daños en la producción de María Núñez, horticultora y floricultora de El Porvenir 1. Perdió bandejas de plantines, cultivos y parte de la estructura de su vivero, que había comenzado a reconstruir con un crédito que todavía está pagando.
María Núñez se dedica a la horticultura y la floricultura en Porvenir 1, una zona rural de Posadas, donde además desarrolla tareas de capacitación en huertas escolares y comercializa parte de su producción en las ferias de Chacra 32-33 y Miguel Lanús.
El sábado, cerca de las 5 de la mañana, se preparaba junto a su hijo para salir hacia la feria cuando comenzó la tormenta. “Escuchamos ese ruido tan horrible que venía y le dije a mi hijo: ‘Volvamos’”, relató. Al regresar, se encontraron con una intensa caída de granizo que terminó afectando buena parte de la chacra.
La productora explicó que en ese momento pensó inmediatamente en el trabajo que había construido durante meses. “Yo me ponía mis manos en la cabeza porque solamente pensaba en mi vivero y en mi trabajo”, contó, al recordar la desesperación que sintió mientras veía cómo el hielo se acumulaba y golpeaba las estructuras.
Plantines, cultivos y estructura dañada
Uno de los principales daños se produjo en las bandejas de plantines que María tenía preparadas para el trasplante. De todo lo que había producido, solamente pudo rescatar unas dos bandejas, además de parte del repollo que estaba próximo a ser cosechado.
El vivero también sufrió importantes daños. La estructura quedó afectada por el peso y el impacto de las piedras de hielo, que rompieron la cobertura y dañaron las plantas. “No quedó la carpa en el lugar. Arrancó completamente todo”, explicó.
Para la productora, la pérdida implica volver a comenzar prácticamente desde cero, ya que se trata de un proceso que inicia con la semilla y requiere tiempo para el crecimiento, el trasplante y los cuidados posteriores.
“Nosotros vamos desde la semilla, crecimiento y después trasplante. Después hay que estar cuidando”, señaló Núñez, quien además trabaja bajo un esquema de producción basado en recursos naturales y sin el uso de fertilizantes convencionales.
Reconstruir mientras continúa la producción
Después del temporal, María y su familia comenzaron inmediatamente con las tareas de reparación. Durante los días posteriores trabajaron para enderezar los postes que habían quedado torcidos y asegurar nuevamente la estructura con alambres, con el objetivo de volver a colocar la cobertura y la media sombra antes de la llegada del verano.
La situación se vuelve aún más compleja porque parte de esos materiales habían sido adquiridos mediante un crédito que la productora todavía está pagando. “Saqué un crédito de media sombra y plástico y estoy pagando, y lo triste es que no voy a ver los resultados porque pasó esto, algo inesperado”, expresó.
A pesar de las pérdidas, aseguró que la intención es continuar con lo que quedó disponible y apoyarse también en otros productores para mantener la actividad. “Vamos a seguir con nuestras plantas, que algo hay. Y por ahí vemos algún compañero que siempre está trayendo de más la verdura y nos provee”, explicó.
También fueron afectados los pollos
Además de la horticultura y la floricultura, la familia desarrolla una pequeña producción de pollos que comercializa principalmente a pedido y en las ferias. El temporal también dañó la cobertura del gallinero, por lo que tuvieron que improvisar una protección para resguardar a los animales de las lluvias y las bajas temperaturas.
María explicó que durante la tormenta debieron actuar rápidamente y reunir a los pollos de diferentes tamaños para protegerlos. “Lo primero que corrimos fue a socorrerlos”, recordó, y posteriormente colocaron una nueva carpa provisoria sobre el gallinero.
La producción avícola representa ahora una alternativa para sostener parte de los gastos mientras intenta recuperar la actividad hortícola y florícola. “Ahora ellos van a tener que defenderme hasta que yo pueda volver a producir, comprar semillas y comprar todos los insumos que tengo que comprar de nuevo”, sostuvo.
María vive junto a sus tres nietas y señaló que su trabajo es el principal sustento del hogar. Por eso, mientras reconstruye el vivero y recupera de a poco la producción, busca mantener las ventas de lo que pudo salvar y continuar con los pollos para afrontar los gastos cotidianos y acompañar a sus nietas en su escolaridad.
Para la productora, la recuperación demandará tiempo y esfuerzo, pero el objetivo es volver a poner en marcha una chacra que, más allá de la producción, también funciona como espacio de aprendizaje para su familia y para las escuelas a las que acerca plantines, verduras y conocimientos sobre el cultivo.
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