Piscicultura

Comenzó la cosecha de pescado a pie de estanque en Campo Viera

En Campo Viera, en la chacra de Alfredo Henning, reconocido productor piscícola llevó adelante una de las primeras cosecha y venta de pescados en pie de estanque de este año. Actividad que es muy común realizar días antes de la Semana Santa en la provincia de Misiones.

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Con capacitaciones se busca fortalecer e incentivar la actividad piscícola

Con técnicas de fileteado, corte de pescado y degustación finalizó este fin de semana uno de los curso piscícola en la Escuela de la Familia Agrícola EFA San Pedro. Se trató de una serie de capacitaciones que se desarrollaron por varios puntos de la provincia de Misiones, organizada por el ministerio del Agro y Producción. Se capacitaron también a productores de Alamfuerte, Bompland y otros lugares.

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Por las intensas lluvias, piscícolas sufrieron pérdidas de hasta el 70% de la producción en Misiones

Las precipitaciones parecen no dar tregua. Las reiteradas y abundantes lluvias que se registran en la provincia no solo han causado mucho barro e inundaciones en el interior de Misiones, también afectaron significativamente a todo el sector productivo.

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Comenzó la venta  de pescado “a pie de estanque” en Campo Viera para Semana Santa

El productor Alfredo Henning, de la localidad de Campo Viera comenzó con la tarea de cosecha y venta de pacú, carpa y surubí en boca de estanque, el sábado pasado. Se trata de una actividad que todos los años se repite en víspera de la Semana Santa, tiempo en que la gente consume más la carne de pescados. En esta primera etapa y, de un estanque, se extrajo alrededor de más 400 kilogramos, con un promedio de tres a cuatro kilos por pieza y continuarán con la tarea de extracción de otros estanques con los que cuenta la familia Hennig. Esta tarea se replica también en toda la provincia con cosechas y ventas de distintas variedades de pescado frescos.

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La piscicultura misionera se expuso en la reunión de la Red de Fortalecimiento de la Acuicultura (ReFACUA)

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La Reunión Anual de la Red de Fortalecimiento de la Acuicultura (ReFACUA, Redes temáticas, CONICET) que se realizó los días 8 y 9 de septiembre, en el Polo Científico Tecnológico, Ministerio Nacional de Ciencias y Tecnología, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires fue el ámbito que permitió resaltar la actividad piscícola de Misiones. La red está constituida por instituciones de Ciencia y Técnica, entes gubernamentales provinciales y nacionales, y productores acuícolas.