Durante una reunión en la Cámara de Diputados de la Nación, referentes del sector yerbatero cuestionaron la desregulación impulsada por el Gobierno nacional, denunciaron...
El sector yerbatero de Misiones eleva su voz al Congreso de la Nación para abordar la crítica situación derivada de la desregulación de precios y la inminente introducción de la Ilex Dumosa, una infusión que podría competir directamente con la yerba mate tradicional. Productores y especialistas, incluyendo a Ángel “Cacho” Oseñuk, buscan unificar un mensaje ante legisladores y autoridades sectoriales para proteger la producción nacional.
El Directorio del **Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)** ha ratificado su histórica oposición a la inclusión de la especie *Ilex dumosa* dentro de la sección de Yerba Mate del **Código Alimentario Argentino (CAA)**, manteniendo la exclusividad de la denominación para la *Ilex paraguariensis*. Esta postura, comunicada a la Secretaría de Agricultura de la Nación, busca preservar la identidad productiva, cultural y comercial del sector yerbatero argentino.
La posible incorporación de la Ilex dumosa —conocida también como “yerba señorita”— dentro de la categoría oficial de yerba mate volvió a generar preocupación...
Con producción agroecológica y un proceso inspirado en técnicas históricas guaraníes, las familias de Perutí avanzan en un proyecto que busca fortalecer la autonomía...